2011年07月01日

チャーシュー変わったね@弐侍元

最近のラーメン業界は、とくに流行りはないみたいだけど、しいて言うなら「肉ガッツリ系」でしょうか?

新潟市にもたくさん肉ガッツリ系がありますが、今日は西区坂井の弐侍元さんです。

寺尾の侍元のネクストブランドというヤツだそうです。

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いろんなサービスがありますね。
男子も女子もうれしい!

で頼んだのは、夏らしい辛つけ麺。
このお店のチャーシューはロース肉を炙っていて、とても香ばしいんですよね〜。

さぁーて、食べるぞ!

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…アレ?バラ肉になってる。
でも侍元と違ってあぶってありますね。

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こりゃ旨そうだ!つけ汁は豆板醤や甜麺醤かな、ただ辛いだけじゃなくて旨味もしっかり。チャーシューを入れると香ばしさも加わってイイですね。

麺はツルツルとした喉越し。スープがサラリ系なんで、もう少し縮れててもイイかなってかんじだけど、まぁ好みですね。

肉が変わってて驚いたけど、
こっちも美味しいぞ!


ごちそうさまでした!


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posted by gori64 at 00:49| 新潟 ☔| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月11日

回るか回らないか、じゃない

たまにはちょっと遠出して、内野駅近くの瀧寿司さんへ。
店構えがかなり豪華で入り口からは、老舗感がプンプンと漂ってきます。
ですが!ランチは安くて美味かった!

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この「昼ちらし」、いくらだと思います?


ナント、650円デスよ〜。

しかもエビの頭でダシを取った味噌汁付き。

シメサバ、甘エビ、サーモン、卵と、
普通の店なら800円くらいのポテンシャルです。いやぁいい店あるもんですねえ。


ボーナス入ったら夜も来よう!ごちそうさまでした。

店名 瀧寿司
電話番号 025-262-1331
住所 新潟県新潟市西区内野町426-2
営業時間 11:00〜14:00、16:00〜23:00
休業日 無休


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posted by gori64 at 14:46| 新潟 ☁| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

昼マグロ

脂ののった食材は肉だけじゃ、ございません。

魚の世界もなかなかのポテンシャルを秘めたヤツがいます。
その代表といえば、やはりマグロですよね。

そんな訳で、中央区女池の「味生」さんへ。
近くのラーメン屋(東横、吉相、極一)にはよく行くんでが、ここは初来店。

魚好きの上司に連れてこられたんですが、
その上司が頼んだのは、生姜焼き(なんでやねん!)

せっかくなんで私は「鉄火丼定食」をチョイス。
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貝の味噌汁と小鉢もついて780円です。安いね。

メインの鉄火丼は、中トロと赤身の組み合わせ。
中トロは脂がスゴイのってて美味!ダシじょうゆとゴマが合いますねぇ。

赤身もイイ。中トロだけだと脂っこくなっちゃうけど、この赤身のおかげでバランスがとれている。
これでこの値段だからねぇ。オススメです。

紫鳥線沿いはラーメンロードだと思ってたけど、
マグロロードでもあったんだなー

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posted by gori64 at 14:15| 新潟 ☁| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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